Mit der nahenden Wintersaison für Trüffel brechen wir auf, um die Tuber Melanosporum im Herzen des Périgord zu entdecken. Unser Reisebegleiter? Ein eleganter PEUGEOT 408, der sich perfekt für Roadtrips eignet.

Ein historisches Juwel in Frankreich, das Périgord, beeindruckt mit seiner reichen kulturellen, archäologischen und natürlichen Vielfalt. Aber eines seiner kostbarsten Güter ist zweifellos seine Gastronomie, allen voran die schwarzen Trüffel, die auch unter dem Namen Tuber Melanosporum bekannt sind. In einer Zeit, in der uns Technologie und Daten die Produktion von immer mehr Gütern ermöglichen, bleiben viele Rätsel hinsichtlich des Anbaus von Trüffeln ungelöst. Die geheimnisvolle und seltene schwarze Delikatesse, oft als "schwarzes Gold" bezeichnet, ist ein wahrer Luxusartikel. Um die Geheimnisse dieses außergewöhnlichen Genusses zu entschlüsseln, brechen wir auf zum Domaine truffier du Grand Merlhiot. Dort erwartet uns Olivier Leserne für eine exklusive private Führung.

Um dorthin zu gelangen, legen wir die 500 Kilometer zwischen Paris und diesem abgelegenen Teil des Périgords mit dem PEUGEOT 408 zurück. Wir entscheiden uns für den 408 als unseren Reisebegleiter aufgrund seiner ausgezeichneten Reisetauglichkeit. Im eleganten Gris Titane, mit seinen dunklen Reflexionen, die an das tiefe Schwarz eines Trüffels erinnern, verstreichen die Kilometer auf der Autobahn in angenehmer Stille. In den bequemen Naboo-Blue-Nappa-Ledersitzen fühlen wir uns wie in einem Kokon. Die Kontrastnähte in Adamsitfarbe erregen unsere Aufmerksamkeit und unterstreichen die erstklassige Verarbeitungsqualität des 408. Das PEUGEOT i-Cockpit mit seinem 3D-Effekt erweist sich als äußerst ergonomisch: Alle Bedienelemente sind leicht erreichbar, und die i-Toggles ermöglichen es uns, unsere bevorzugten Funktionen mit einem Knopfdruck zu steuern, einschließlich unserer Lieblings-Apps über Mirror Link. Alle Bedienelemente reagieren äußerst schnell, was eine einfache und effiziente Handhabung gewährleistet.

Unmittelbar nach der Autobahnausfahrt bei Limoges erstrecken sich die malerischen Straßen des Périgord, genauer gesagt im Parc naturel régional Périgord-Limousin, vor uns. Die langen, geraden Asphaltstrecken schlängeln sich durch üppiges Grün, das bis zum Horizont zu reichen scheint. Ob auf der Autobahn oder dem Nebennetz, der PEUGEOT 408 bewegt sich mühelos. Sein 180 PS starker Plug-in Hybridmotor bietet eine ausgezeichnete Balance zwischen Leistung und Kraftstoffeffizienz. Dank des regenerativen Bremsens des e-EAT8-Getriebes wird Energie in der 12,4-kWh-Batterie gespeichert und kann bei Beschleunigung wieder genutzt werden, was dem Fahrerlebnis eine erfrischende Note verleiht. Da ein erheblicher Teil unserer Reise auf der Autobahn stattfindet, nutzen wir die e-save-Funktion, um die elektrische Reichweite für den Endspurt zu erhalten, der Landstraßen und die charmanten Dörfer des typischen Périgord umfasst. Selbst wenn die Batterie fast erschöpft ist, bleibt der 408 äußerst effizient und funktioniert weitgehend wie ein einfaches Hybrid-System (MHEV). Dies bedeutet, dass Sie oft von der Elektrifizierung während sanfter Fahrphasen profitieren können. In vollkommener Stille erreichen wir schließlich das Domaine Truffier du Grand Merlhiot.

Am Eingang des Anwesens, mitten im Wald, nehmen uns die Klänge der Natur in Empfang. Olivier, der Verwalter des Anwesens und Naturliebhaber mit Fachkenntnissen in Forstwirtschaft, begrüßt uns bei strahlendem Sonnenschein. Nach einigen Metern stehen wir vor dem imposanten Gebäude. Ursprünglich aus dem Jahr 1750, wurde es im Jahr 2017 umfassend renoviert. Das Ergebnis ist eine gelungene Verschmelzung von authentischem Charme vergangener Tage und moderner Eleganz. Unser 408, mit seinen eleganten Silhouette, hat den Vorteil, sich in dieser beeindruckenden Umgebung dezent zurückzuhalten. Trotz des entladenen Akkus bei unserer Ankunft am Anwesen konnten wir durch geschickten Einsatz des Hybridantriebs mehr als 500 km zurücklegen, ohne nachtanken oder wieder aufladen zu müssen.

Mit einer tiefen Leidenschaft für seinen Beruf teilt Olivier sein fundiertes Wissen über die begegehrten schwarzen Trüffel und deren Kultivierung. Trüffel sprießen im April in Tiefen von bis zu 25 cm und reifen bis September heran. Die Ernte beginnt im Dezember und erstreckt sich bis Februar, nachdem die Trüffel ausgereift sind. Es erfordert Geduld, da Trüffelbäume erst acht Jahre nach dem Pflanzen Erträge liefern. Neben sorgfältiger Handarbeit spielt auch das Terroir eine entscheidende Rolle: Der Boden muss den richtigen pH-Wert aufweisen, eine steinige Struktur besitzen und die Feuchtigkeitsverhältnisse müssen ausgewogen sein. Olivier betont, dass er 50 % zur Ernte beiträgt, während die Natur den Rest bestimmt. Daher ist es schwer, die genaue Erntemenge vorherzusagen, was die Schönheit seines Berufs ausmacht. Die Vision ist, 50 Hektar Trüffeleichen zu etablieren, alle nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet. Schon jetzt ist das Anwesen das größte Trüffelanbaugebiet im Périgord, und das bei nur wenigen Hektar Fläche. Die Zukunft verspricht noch viel mehr.

Die drei Gästezimmer des Gebäudes bieten ein einzigartiges Trüffelerlebnis. Während der Wintersaison begleitet Olivier seine Gäste bei der Trüffelsuche mit seinen Lagotto-Hunden, die für ihre Intelligenz und ihren ausgezeichneten Trüffelsinn bekannt sind. Die Hunde finden die Trüffel und erhalten dafür Belohnungen. Die gesammelten Trüffel werden sorgfältig gereinigt und sortiert. Abends serviert Oliviers Frau, Karine, ein delikates Trüffel-Dinner für die Gäste. Nach diesem kulinarischen Genuss können die Gäste entspannt die Rückreise antreten und die Freude am Autofahren in vollen Zügen genießen. Die Vorfreude auf die kommende Wintersaison ist bereits spürbar.

Entdecken Sie den PEUGEOT 408, erhältlich als Plug-in Hybrid und Benziner, und konfigurieren Sie ihn direkt auf unserer Website.